17 صبحانه پر پروتئین برای گیاهخواران و وگان ها!
اگر به تازگی گیاهخوار یا وگان شده اید، احتمالاً اصلاً و ابداً خبر ندارید که بدنتون تا چه حد در برابر کمبود پروتئین ناشی از عدم مصرف گوشت واکنش های ناجوری نشان می ده. توی این مقاله می خوایم به بهترین صبحانه های سرشار از پروتئین برای گیاهخواران و وگان ها اشاره کنیم. با ما همراه باشید…
جو دو سر
میزان پروتئین:12 گرم در هر ظرف!
فرقی نمی کنه که چی دلتون بخواد یا هوس چه غذایی رو بکنین! به هرحال جو دو سر همیشه هم خوشمزه س و هم این که انتخاب هوشمندانه ای برای گیاهخواران محسوب میشه چون که یکی از بهترین پروتئین های گیاهی هست!
کره بادام زمینی
میزان پروتئین:14 گرم
برای اون دسته از گیاهخواران عزیزی که صبح ها اشتهای زیادی ندان و دلشون می خواد که یه چیزی سریع بخورن و انرژی پیدا کنن، کره بادوم زمینی بهترین انتخابه! یه پروتئین گیاهی فوق العاده!
اسموتی شکلات و دانه های سبز!!
میزان پروتئین: 6 الی 8 گرم!
همه ی ما این بازی رو می شناسیم! مامان و باباها برای این که مارو مجبور به خوردن سبزیجات کنن، اونا رو بین شکلات قایم می کردن. خب الان چرا این کارو نکنیم؟! اسموتی بی نظیر شکلات و سبزیجات!
سیب زمینی شیرین+گردو+جو دو سر
میزان پروتئین: 12 گرم!
سیب زمینی و گردو، غذای مورد علاقه ی هر گیاهخواری است و بد نیست که این ظرف خوشمزه و ساده رو برای صبحانه آماده کنید.
گرانولای ترد خانگی
میزان پروتئین: 12.5 گرم
وقتی که خودتون متوجه بشین که درست کردن این ماده ی مغذی چقدر ساده و راحته، احتمالا ًدیگه هیچ وقت از بیرون نخرین! اگر یک پروتئین گیاهی درجه یک می خواین، گرانولا یادتون نره!
فرنی نارگیل گندم سیاه
میزان پروتئین : 12 گرم
جالبه که بدونید گندم سیاه جزو غلات محسوب نمی شه و در واقع دونه یه میوه است که از زیرشاخه های ریواسه! این یعنی کاملاً مناسب افرادیه که به گندم و گلوتن حساسیت دارن. سعی کنید همیشه این ماده مغذی پر پروتئین توی رژیم غذاییتون باشه.
خوراک سیب زمینی و خورش تمپه
میزان پروتئین : 9 گرم ( در هرکدام از شش وعده)
مثل غذای توفو، تمپه هم یه ماده غذایی دیگه با پایه سویا است که نه تنها مقدار بسیار زیادی پروتئین داره، بلکه مواد غذایی سرشار دیگه ای هم داره که گفته می شه فولات، ویتامین کا، کلسیم، منیزم، آهن و فیبر جایگزین گوشت جزوشون هستن. همین الان دستور پخت این غذا رو یاد بگیرید و برای وعده بعدی خودتون آماده کنید.
نان تست فرانسوی شکلاتی پروتئین دار
میزان پروتئین : 12 گرم
وگان بودن اصلاً به معنی این نیست که خودتون رو از لذت بردن از غذاهای لذیذی مثل این محروم کنید. این نان تست می تونه به تأمین نیاز های پروتئینی بدن شما کمک زیادی بکنه.
پنکیک کدوتنبل چیا
میزان پروتئین : 9 گرم
حس سِرو ین غذا مثل این می مونه که پاییز میز صبحونه شما رو دربرگرفته باشه. اما خب سالمه و مقوی. همین الان این پنکیک خوش مزه رو درست کنید و ازش لذت ببرید.
اسموتی لوبیا سیاه شکلاتی
میزان پروتئین : 12.8 گرم در هر وعده
بعضیا هستن که دوست ندارن از پودرهای پروتئینی استفاده کنن. یا به بدنشون سازگار نیست. برای این افراد و خیلی های دیگه، این غذا نه تنها می تونه منبع سرشاری از پروتئین باشه، بلکه کلی فیبر و مواد میکرومغذی دیگه هم به بدن می رسونه. با لوبیا سیاه نان شیرینی درست می کنن، چرا نشه ازش اسموتی هم درست کرد؟
سیب زمینی شیرین تست شده
میزان پروتئین : 10 تا 12 گرم
آیا چیزی هم هست که مصرف سیب زمینی شیرین براش مناسب نباشه؟ صبحانه تون رو با گذاشتن چند برش از سیب زمینی شیرین داخل توستر دلچسب تر کنید. همچنین می تونید تست این سیب زمینی رو با مواد سرشار از پروتئین مثل کره و دانه های گیاهی صرف کنید. برای گیاه خواران، سیب زمینی شیرین یه منجی تمام عیاره که خیلی از نیازهای بدنشون رو رفع می کنه.
تخته غلات مغذی با بلوبری
میزان پروتئین : 8.1 گرم
این ماده مغذی رو سعی کنید همیشه تو برنامه صبحانه تون داشته باشید. درست کردنش راحته و هر کسی حتی دانشجو های ناشی هم می تونن درستش کنن.
شیک کاشو وانیلی
میزان پروتئین : 12 گرم
این معجون نوشیدنی مثل یه شیک شیر خنکه که بدون شکره. توصیه می کنیم یه مقدار شاهدونه و تخم کتون هم برای پروتئین بیشتر به این شیک اضافه کنید. هرچند اضافه کردن غلات مغذی دیگه هم به این معجون جذاب می تونه آزمایش های خوشمزه دیگه ای رو رقم بزنه.
کاسه صبحانه نخود
میزان پروتئین : هر ماسه 38 گرم
اگه دوست دارید تو رژیم غذایی تون از تخم مرغ های مصنوعی استفاده نکنید، این صبحانه می تونه گزینه خیلی مناسبی برای شما باشه. به واسطه آبدانه هایی که در نخود وجود دارن، این دونه یه بافت تخم مرغ مانندی پیدا می کنه که می تونه نیاز های بدن شما رو تو وعده صبحونه کاملاً برطرف کنه.
ساندویچ صبحانه تمپه
میزان پروتئین : هر ساندویچ 19 گرم
استفاده از ساندویچ تمپه تقریباً مثل خوردن یه برگر ساندویچ می مونه. دستور پختشو پیدا کنید ازش لذت ببرید.
سالاد غلات صبحانه
میزان پروتئین : 12 گرم
اگه دوست دارید میان وعده صبحانه- نهاری نخورید که حتماً نون تست توش داشته باشه یا حاوی تخم مرغ باشه، این سالاد براتون یه گزینه ایده آله.
اگه دوست دارید میان وعده صبحانه- نهاری نخورید که حتماً نون تست توش داشته باشه یا حاوی تخم مرغ باشه، این سالاد براتون یه گزینه ایده آله.
کره بادوم زمینی و جو دوسر طبخ داده شده
میزان پروتئین : هر تکه 11 گرم
ساده، رضایت بخش و مفید. استفاده از این ظرف غذا می تونه تو هر وعده و در هر شرایطی یه گزینه خوراکی خیلی خوب برای گیاه خواران عزیز باشه.
